A Saracena e sul Pollino antiche tradizioni legate al vino: Perciavutt’, l’assaggio del novello tra ritualità e convivialità
Perciavutt’, ovvero del vino e dei suoi antichi rituali
Best Wine Stars 2019: torna a Milano l’evento delle stelle del vino
Anche quest’anno Il calice di Ebe è media partner del brillante evento milanese: al via le selezioni per la seconda edizione
Risotto all’uva
Dalla provincia di Bari un risotto semplicissimo, a base di uno dei simboli della cultura agroalimentare pugliese: l’uva da tavola
Vasi potori, i bicchieri del passato
Antiche coppe e tazze per bere: nomi, usi e tipologie dei vasi potori
Adelfia, l’uva e San Trifone
Feste e tradizioni in provincia di Bari: Adelfia, capitale dell’uva Regina, si anima di luci, colori e sapori per celebrare il suo santo patrono, San Trifone
Mottola e i vini della Terra delle Gravine fra tradizione ed artigianalità
Mottola, “la terra delle grotte di Dio” e la produzione vitivinicola delle Gravine di Puglia: la Masseria Ludovico e i vini artigianali di Marco Ludovico
Civita e le sue sette meraviglie
Alla scoperta di Civita (Cs), il borgo delle sette meraviglie: tutto il bello di questo angolo di Calabria dalla natura all’enogastronomia
Gelato di zucca e vino cotto
Coccole d’autunno: che ne dite di preparare un bel gelato di zucca e vino cotto?
Essere sommelier: la vite
La vite: storia, riproduzione, ciclo vitale e malattie
Essere sommelier: la degustazione
“Leggere” un vino attraverso i nostri sensi: la degustazione