L’inimitabile delizia calabrese dal cuore di cioccolato fondente: il Tartufo di Pizzo IGP
Il Tartufo di Pizzo, più che un semplice gelato
Dioniso e il primo simposio
Dalle tradizioni mitiche alle regole per “bere bene”: il primo simposio istituito da Dioniso
La cultura del simposio
Il valore e l’importanza del “bere insieme” nel mondo greco: la cultura del simposio
Irep nefer, il vino buono dell’antico Egitto
Archeologia e storia degli antichi viticoltori del Nilo: irep nefer, il “vino buono” dell’antico Egitto
Santi e vino
Santi e vino: brevi racconti e curiosità sull’importanza che questa bevanda riveste nella religione e nella vita dei santi cristiani
Il vino in cucina
Il vino in cucina: da bevanda a dolcificante e condimento gastronomico
La vite rinasce col “pianto”
Il pianto della vite: a primavera le “lacrime” della pianta annunciano il suo ritorno alla vita
Un’arancia che fa primavera: il Biondo Tardivo di Trebisacce
Il Biondo Tardivo di Trebisacce: l’agrume dalla particolare stagionalità che cresce tra il mar Ionio e i monti del Pollino
Cinquanta sfumature di rosé
Rosato è bello: scopriamo il rosè, un ottimo vino da rivalutare ed apprezzare