La cuzzupa di Pasqua: quando in Calabria il cibo diventa “calendario” di una festa
Cuzzupa, il dolce semplice della Pasqua calabrese
Mese:
Marzo 2017
I Ginetti calabresi di Pasqua: taralli all’anice glassati con lo zucchero
La dimensione culturale del vino raccontata in un museo
Un affascinante percorso artistico alla scoperta di questo mondo: Il Museo del Vino di Torgiano
Proprietà del grano e del grano saraceno
Coca cola? No grazie, una Brasilena!
La Brasilena, inimitabile ed originale caffè frizzante tutta calabrese
Fragole: il profumo della primavera
Un vino, un vitigno: Il Greco di Bianco
Greco di Bianco: da antiche radici enologiche un vino passito unico e raro, dal caratteristico profumo di zagara
L’oro verde: olio extravergine d’oliva
Quando il vino è donna
Quando il vino è donna: il contributo tutto femminile alla viticoltura calabrese di Lidia Matera e le sue Tenute Terre Nobili
In principio era l’anfora
L’anfora, antico recipiente da strumento di vinificazione a contenitore da trasporto