Canelés o cannelés: con una o due ‘n’ sono sempre loro, i pasticcini scuri, cilindrici e scanalati che hanno reso famosa la città di Bordeaux
Il lato dolce di Bordeaux, i canelés
Mese:
Settembre 2019
L’enogastronomia al tempo dei Bretti
Chi sono i Bretti e cosa mangiavano: vi racconto un po’ la loro storia, la loro cultura e le loro abitudini a tavola
Apparecchiare la tavola: storia della tovaglia
L’evoluzione nel tempo degli usi e costumi della tovaglia da tavola
La Cité du Vin: una lettura moderna della cultura e della civiltà del vino
Nel cuore di Bordeaux sulle rive della Garonna sorge il museo multimediale ed interattivo più grande del mondo dedicato al vino: vi racconto La Cité du Vin