E’ uno dei più grandi vini rossi d’Italia conosciuto in tutto il mondo, è piemontese e nasce dalle pregiate uve del nebbiolo che cresce nelle Langhe: il Barolo DOCG
Vini rossi d’Italia: il Barolo DOCG

Appunti di cultura e tradizione enogastronomica

E’ uno dei più grandi vini rossi d’Italia conosciuto in tutto il mondo, è piemontese e nasce dalle pregiate uve del nebbiolo che cresce nelle Langhe: il Barolo DOCG

Selezione e stagionatura, spacco, assemblaggio, riscaldamento, piegatura e tostatura: ecco come si fa una botte per il vino